相信大家都知道，我們國(guó)內(nèi)的茶文化歷史非常悠久，很多人也都喜歡喝茶，茶葉中含有兒茶素、葉酸、泛酸、咖啡堿、肌醇等成分，可以增進(jìn)人體健康，茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"，在國(guó)內(nèi)，茶葉有著對(duì)應(yīng)的檢測(cè)指標(biāo)，接下來(lái)，我們中凱檢測(cè)公司的在線編輯人員來(lái)為大家說(shuō)說(shuō)茶葉檢測(cè)的指標(biāo)有哪些？

   1、化學(xué)指標(biāo)

   水分、水浸出物、總灰分，水溶性灰分、水溶性灰分堿度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物質(zhì)含量、粗纖維、游離氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡堿、茶多酚、凈含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、新紅、赤蘚紅等。

    2、微生物指標(biāo)

    菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、商業(yè)無(wú)菌等。     

    3、物理測(cè)試

    外形檢測(cè):形狀、嫩度、色澤、凈度等。

    內(nèi)質(zhì)檢測(cè):香氣、滋味、湯色、雜質(zhì)、葉底等。

    4、重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素

     鉛、稀土、砷、銅、鉻、鎘、汞、錫等。

      綜上所述的4點(diǎn)內(nèi)容便是茶葉檢測(cè)的部分指標(biāo)，相信會(huì)對(duì)大家?guī)?lái)一些幫助，如果你需要了解更多的資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。